新書講座《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》

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《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》新書講座

番茄醬的英文Ketchup出自閩南語?
冬粉,其實一直都寫錯字啦!
十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水?

全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食,但你知道這些美食是怎麼來的嗎?它們的名稱又有什麼特殊意涵?千萬別錯過這次精彩的分享Cool


主講人:曹銘宗(本書作者)

●講座時間
日期:2016.11.24(四) 19:00-21:00
地點:金石堂信義店
地址:106台北市大安區信義路二段196號
備註:免費參加,自由入座

 

●作者簡介

東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。

現任台灣文史作家、講師、導遊,聯合新聞網「讀書人」專欄作家。

◎曾任聯合報記者及主編、東海大學中文系兼任講師、中興大學駐校作家、飲食文化基金會「2009飲食文化系列講座」講師、文建會1997基隆文藝季「基隆廟口文化」訪查計畫主持人。

◎曾獲三次吳舜文新聞獎「文化專題報導獎」。

◎曾出版《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》等三十餘種著作。

 

※貓頭鷹出版社保留活動變更之權利,最新資訊將於貓頭鷹出版部落格及臉書「貓頭鷹書房」公告。

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